Opera Bao Ramen Bar - Porto San Giorgio, Provincia di Fermo

Gabriella

Ribadisco quanto di positivo scritto negli altri commenti. Entrambi i ramen scelti veramente superbi, così come i gamberi in tempura, ed ottimi i due dolci. Cantina apprezzabile. Prezzo onestissimo. Sala interna piccola, conviene prenotare in anticipo. Torneremo sicuramente.

Francesco V.

Locale molto carino situato nella zona vecchia di Porto San Giorno.
L’ambiente è piccolo ma piacevolmente raccolto con degli interessanti rimandi estetici orientali (vedasi la porta rotondeggiante della cucina con porte che richiamano quelle dei riokan).
Cibo buono, un pó adattato all’occidente (il ramen era un pó insipido e con un pezzo di maiale assolutamente non affrontabile con le bacchette), ottimi i gyoza.
Prezzo assolutamente non orientale.

Jonathan N. (.

Locale molto carino, minimal sia per arredamento che per decorazioni, ma molto pulito, luminoso e ordinato.
Cibo nella media: buono, ma nulla di particolare, soprattutto confrontato con altri Ramen Bar. Menù discreto, con qualche chicca che incuriosisce provare (ad esempio il bao con granchio fritto) e dispongono di varie opzioni anche veg. I ravioli si possono tranquillamente evitare, tra gli antipasti. Prezzi notevolmente alti per i piatti proposti, per quantità e qualità del cibo. Ho preso un curry udon (nonostante fosse nel menù come ramen, mentre non lo è) buono, ma non valeva quei 16 euro.

Luca C.

Se andate di sabato sicuramente troverete anche Goku, Ghoan & Co. a cena, spero per voi però non ci sia Majin Bu 😂…che dire se volete mangiare un ottimo Ramen dopo essere stati nella stanza dello spirito e del tempo è il posto che fa per voi peccato che per ora (non so se sia il menù estivo) abbiano solo due tipi di ramen caldo. Oltre al ramen fatevi consigliare direttamente da chi prende gli ordini gli antipasti perché sono veramente eccezionali. Uno dei pochi posti dove hanno una varietà di Sakè anche direttamente importati dal Giappone. Servizio ottimo e rapporto qualità/prezzo imbattibile. Per capirci mangiate cibo di qualità altissima e spendete meno di un all you can eat. Ho letto le recensioni mediocri ma non mi ci ritrovo e di ristoranti ne giro sempre tanti, quindi 5 stelle se le meritano proprio. Unico suggerimento al proprietario, organizzate un viaggio in Giappone, chi lavora qui dentro deve essere almeno una volta stato in Giappone.

petro F.

Ci sono stato a luglio in una serata decisamente calda.

Sul cibo, senza dubbio di qualità, in particolare la pancetta che ho ritratto in foto.

Il problema è l'ambiente che era pure stato recentemente ristrutturato. Solo un micron splitter all'ingresso per l'aria condizionata totalmente insufficiente per il locale soprattutto perché i tavoli sono in sala separata. È stata una sofferenza e non ci siamo potuti godere la cena.

Prezzi elevati che non so se possono essere giustificati dalla qualità del cibo , ma l'ambiente no ...

Se è caldo... meglio evitare

Andrea C.

Ottimo ristorante con cucina asiatica. Ampia scelta di ramen, si sente la qualità della materia prima. Oltre al ramen è possibile assaggiare anche degli ottimi panini bao, consiglio il Korean BBQ. Da provare anche i loro gyoza/ravioli. Ottima l'offerta vegetariana prevista in tutte le tipologie di portate. Unico neo le dimensioni del locale che ha pochi posti. Servizio eccellente cameriere sempre gentili e preparate. Ottimo il dessert consiglio la loro "come una cheesecake"

Gianluca V.

Ristorante di cucina orientale situato nel borgo storico di Porto San Giorgio.
Esperienza particolare, le cui specialità sono i ramen e i bao.
Ottimi gli ancipasti di pollo fritto e i gamberi, mentre il ramen spettacolare.
Il locale ha un'architettura tipica giapponese, che rispecchia il prodotto servito.
Consigliato, il prezzo è alto ma li vale per questa esperienza.

Michela G.

Sono stata in questo locale qualche sera fa. Ho prenotato online con leggero anticipo.
Locale piccolino ma molto carino.
Ottima scelta nel menù anche per chi ha intolleranze al lattosio e derivati come me.
Personale molto gentile ed attento.